Sütőtökös, narancsos puszedli

Sütőtök szezonban :-)

Gyors és könnyű, akár hétköznap este is előadható mutatvány!

Puha, szaftos kis puszedlik, amik napokig frissen maradnak. Tízóraira, uzsonnára, kávé mellé :-)

Sütőtökös, narancsos puszedli

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók:

• 22 dkg liszt
• 1 mk mézeskalács fűszerkeverék
• fél tk. szódabikarbóna
• fél tk. sütőpor
• csipet só
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0,75 dl étolaj
• 1 tojás
• 2 dl sült sütőtök püré
• 10 dkg kandírozott narancshéj

A sütőtök húsát kikanalazzuk, villával pürésítjük. Hozzáadjuk a cukrot, az olajat, habosra keverjük.

Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a fűszereket, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd a keveréket a cukros sütőtökpürébe forgatjuk.

Végül belekeverjük a kandírozott narancshéjat is.

Sütőpapírral bélelt tepsire egy teáskanál segítségével kis halmokat teszünk a tésztából, és 175 fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.

Hagyjuk teljesen kihűlni, majd tároljuk fémdobozban.

EZ a sütőtökös-csokis keksz kissé átdolgozva