Blogszületésnap mézeskaláccsal :-)

Blogszületésnap, 9 gyertyával...

Köszönöm minden kedves Olvasómnak ezt a 9 gyertyát :-)

Ezzel a desszerttel egy kedves emléket elevenítek fel, amikor kedves Keresztapámmal, Max-szal és kedves barátnőmmel, Garffykával egész nap mézeskalácsoztunk. 

Jaj, de rég volt! Jaj, de jó volt!

Narancsos mascarponekrém kávés morzsaágyon

Elkészítési idő: 15 perc + hűtés

Hozzávalók:

• mézeskalács morzsa - a kész sütemény durvára darálva/törve
• kb. 50 ml főzött kávé 
• 250 g mascarpone
• 5-8 dkg cukor (ízlés szerint)
• 1 narancs héja és leve

A mézeskalács morzsát összegyúrjuk annyi kávéval, hogy formázható masszát kapjunk, majd pici tortakarikába nyomkodjuk, s 4 kis korongot formázunk.

A mascarponét habosra keverjük kevés cukorral vagy mézzel, ízesítjük a narancs reszelt héjával és kifacsart levével. A kávés talapzatra kis rózsákat nyomunk a krémből csillagcsöves habzsákból vagy egyszerűen csak rásimítjuk.

Tegyük pár órára hűtőbe vagy akár a mélyhűtőbe.

Amilyen kicsi, olyan kiadós, tömény desszert!