... s mindenek előtt a sonka, mint az ünnep főszereplője!
Két éve Jamie Oliver receptje alapján főtt nálunk a sonka (füstölt csülök), fahéjjal, narancshéjjal bolondítva, ami elképesztő ízharmóniába olvadt a füstölt hússal. Még a levét is eltettem későbbi levesekhez, nagyon jó ötlet volt!
Ünnepek nem múlhattak el nálunk birkapörkölt nélkül...
És kocsonya is mindig főtt...
Húsvétkor talán jobban előtérbe kerülnek a hagyományos ételek a sonka mellett, tessék egy finom töltött csirke!
Egy másik klasszikus a kijevi csirkemell!
Csirkepörkölt... Túrós tésztával! Egy próbát megér!
A töltött káposzta sem maradhat ki a sorból, igaz?
S talán egy remek kacsasülttel se lövünk nagyon mellé :-)
Vidám készülődést :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.