Szepy fahéjas kekszét már nagyon sokan megsütötték, s egyöntetűen dicsérte mindenki!
Nos, beállok a dicsőítő kórusba :-) Mennyei...
Az volt a szerencsénk, hogy ajándékba készült, máskülönben kb. addig esszük, míg látjuk - mert muszáj volt 1-2 darabot bevizsgálni belőle :-)))
Száz szónak is egy a vége: köszönöm a receptet - ki ne hagyjátok!
Fahéjas keksz
Hozzávalók kb. 3 gáztepsinyi, falatnyi kis kekszhez:
- 2 nagy tojás
- 20 dkg puha vaj
- 20 dkg (barna) cukor
- 60 dkg liszt
- 1 nagy csipet só
- 1 cs. sütőpor
- 1 tk. őrölt fahéj
- 1 ek. vaníliakivonat
A fahéjas kéreghez:
- 4 ek. kristálycukor
- 2 ek. (!) őrölt fahéj
A vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, a fahéjat, a vaníliát és a sütőporral elkevert lisztet, majd jól formázható tésztává gyúrjuk.
A kristálycukrot összekeverjük a fahéjjal.
Két, éppen hogy csak nedves tenyerünk között diónyinál kisebb gombócokat formálunk, megforgatjuk a fahéjas cukorban, hogy körös-körül bevonja.
A golyókat sütőpapírral borított tepsire ültetjük egymáshoz nem túl szorosan, mert picit terülni és nőni fognak, és 180 fokra melegített sütőben kb. 6-8 perc alatt készre sütjük.
Akkor jó, ha picit megszínesedik az alja, és egyik-másik golyó kirepedezik.
Ezt a kekszet nekem találták ki! Imádom a fahéjat és ebben van bőven:) Nagyon guszta! Beállok akkor én is a kipróbálók körébe:-)
VálaszTörlésLehetetlenség abbahagyni, szerintem be fog jönni :-) Villámgyors ráadásul!
TörlésNálunk is elkészült már, de nem ajándékba! :D Nagyon finom! Klassz a fotó! :)
VálaszTörlésDe helyes fotók, és milyen szép kekszek! :) Képzeld, nálunk Csillu sütötte meg nemrég - Szegeden. Ő is nagyon dicsérte, és a képeidet elnézve sort kell kerítenem rá itthon is, nagyon guszták! :)
VálaszTörlésA fahéj egyik kedvenc fűszerünk. Finomak lehetnek ezek a kekszek, viszem is a receptjét:-)
VálaszTörlésKöszönöm, hogy bíztál bennem. :)))
VálaszTörlésEz ugyanaz, mint a Snickerdoodles, nem? Én anno a Martha Stewart-féle recit teszteltem, az is nagyon fini. :)
VálaszTörlésKipróbáltam én is receptet és valóban nagyon finom!!! Köszi a receptet!!! :o)
VálaszTörlés