Amolyan betolom-kihúzom étel: minden hozzávalót tepsibe pakolunk, be a sütőbe, ahonnan egy idő után előhúzzuk az elképesztő illatokat árasztó, késszé sült fogást. Igazán praktikus rohanós hétköznapokra, de vendégség idején is pompásan előkészíthető.
Könnyed, zamatos, illatos, elronthatatlan!
Mediterrán csirkecombok
Hozzávalók:
- 60 dkg krumpli
- 4 egész csirkecomb
- só, bors
- ízlés szerinti fűszerek a húsra (kész fűszerkeverék avagy zöldfűszerek)
- 2-3 fej lilahagyma
- 1-2 citrom
- 10 dkg feta
A krumplit meghámozzuk, cikkekre vágjuk, egy tepsi aljába igazgatjuk.
A csirkecombokat kettévágjuk, megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, és ízlésünk szerint befűszerezzük (jöhet a kakukkfű például, vagy bazsalikom, oregánó!). Ráfektetjük a krumpliágyra, majd körészórjuk a vastagabb cikkekre vágott lilahagymát.
Pici vizet öntünk alá, max. 1 dl-t (esetleg fehérbort...), a tepsit szorosan lefedjük alufóliával, majd 180 fokos sütőben 40 percig sütjük.
A fóliát levéve hozzáadjuk az alaposan megmosott, majd falatnyi darabokra vágott citromot, s így sütjük késszé a csirke pirulásáig, még kb. 20 percig.
A fetát pici kockákra daraboljuk, majd azon forrón meghintjük vele a hagymás-citromos húst.
Tálalhatunk!
Ihlet: Nők Lapja Konyha
Igen, igen, igen...ilyen ételekre van szüksége a munkából fáradtan hazaérkező édesanyáknak, akik körül három éhes kisgyerek kérdezi ötpercenként, hogy "Anya, mi lesz ma a vacsora? Olyan, de olyan éhesek vagyunk, mert a suliban ma tökfőzelék volt és..."...ugye ismerős? Ezt az ételt meg csak betolom, kiveszem és tálalok! Szuper!!!:):):)
VálaszTörlésIlyenre bizony :-) Főleg három gyerkőc mellett!
TörlésÉppen hétvégére terveztem egy ilyen ki-be dugós, meg magától elkészülő kaját. Csak nem mediterrán lesz, hanem szarvasi :))))
VálaszTörlésHihi :-) Sajnos én sem Cipruson sütöttem :-)))
Törlés:-))) Nagyon tetszik ez a "betolom-kihúzom" elnevezés!! Az étel meg még jobban, hiszen imádom a mediterrán ízeket (nem csak az ízeket, hanem mindent, ami mediterrán:)). Jó lenne, ha nem felejteném el, hogy lementettem tőled ezt a receptet, el kellene készítenem a közeljövőben... Fincsi. :)
VálaszTörlésGabi, köszi :-) Nekünk is kedvenceink ám! Tessék szépen jegyezni és elkészíteni :-)
TörlésFEG!
VálaszTörlésEzt nem értem :-) Bocsánat :-)
TörlésFEG = Finom, Egészséges, Guszta! Hogy ne szaporítsuk a szót... :)
TörlésKöszönöm :-))
TörlésNagyon jó a ki-be tologatás, és a mindent bele. Mi is nagyon szeretjük:))
VálaszTörlésTücsi, talán csak a fantázia meg a hűtő/kamra tartalma szab határt :-)
TörlésEz volt tegnap a vacsoránk.Tényleg nagyon finom,könnyed étel,az egyszerűségéről nem is beszélve!Biztos,hogy máskor is szerepelni fog az étlapon.Köszönöm a receptet!
VálaszTörlésBorga, nagyon örülök, hogy elkészítetted, és ízlett a családnak :-) Köszönöm!
TörlésNálunk is elkészült, fel is rakom a blogra, ezt mindenkinek el kell készítenie, mert csúcsszuper!
VálaszTörlésUgye? Szerintem is, minket nagyon meggyőzött :-))
TörlésTényleg nagyon finom!! Nekem sajt nélkül is tetszett.
VálaszTörlésÖrülök :-)) Belement aztán az olajbogyesz?
TörlésNekem való étel!Finom!Jó összeállítás!:)
VálaszTörlésKöszi Kriszta :-) Vigyed, süssed! :-)
Törlés