Nagyon-nagyon ritkán sütök kuglófot. Magyarázata valószínűleg szimplán annyi, hogy a forma a szekrény mélyén szundikál :-)
Ám Évi sütőjéből olyan gyönyörűségek perdülnek elő, hogy megkívántam. Volt itthon minden hozzávaló, a kívánást sütés követte.
Azt hiszem, ha annyit mondok, hogy Zuram ette meg a háromnegyedét, az eléggé kifejezi, mennyire finom volt!
Volt :-)
Vaníliás kuglóf
Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 3 tojás
- 12 dkg cukor
- 1 rúd vanília kikapart belseje/2 tk. vaníliakivonat
- 2,5 dl tej
- 30 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 5 dkg mazsola
- csipet só
- fél citrom reszelt héja
- zsemlemorzsa a forma behintéséhez
- porcukor a szóráshoz
A puha vajat robotgéppel habosra keverjük a cukorral, a tojásokkal, csipet sóval. Hozzáadjuk a vaníliarúd kikapargatott belsejét és a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet.
Belekeverjük a beáztatott, lecsöpögtetett mazsolát és a citrom reszelt héját.
A kuglófformát kikenjük vajjal, meghintjük zsemlemorzsával. Belekanalazzuk a formába a tésztát, majd 200 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük (tűpróba!!!).
Picit hagyjuk a formában hűlni, majd tányérra borítjuk. Meghavazzuk porcukorral, és bögre hideg tejjel/forró kakaóval vagy forró csokival kínáljuk.
Évi, köszönöm a receptet!
De rég sütöttem már kuglófot!!!
VálaszTörlésNA majd most!
És akkor már ezt a receptet is kipróbálom!:)
Mézi most naaagyokat nyel...Nem kaphatna véletlenül egy szeletkét reggelire??? :-D
VálaszTörlésNagyon-nagyon guszta
VálaszTörlésMár reggeliztem, de nem érdekel, kérek szépen! Azzal a bögre tejjel ez a kuglóf maga lehet a mennyország. Hihetetlen vagy!:)
VálaszTörlésHu de gyonyoru!
VálaszTörlésCsodaszép!:-)) Nem ilyen arányokkal szoktam, de most ki fogom próbálni feltétlen.
VálaszTörlésEz nagyon szépre sikerült !
VálaszTörlésNagyon szép! :)
VálaszTörlésHú de guszta!
VálaszTörlésEgy ideje tesztelem a kuglóf recepteket de eddig egyik sem nyerte el a tetszésemet, csak nagy nehezen gyűrtük le mindet, pedig volt köztük csokis, expressz és joghurtos is..
Ez most nagyon ígéretes, szép és finom, no meg az ajánlóban az, hogy az urad megette majdnem az egészet eléggé jól hangzik és megygőző. Száz szónak is egy a vége. Ezt én bizony holnap megsütöm!!
Hát ez is nyálcsorgatóóó:)
VálaszTörlésSzuperül néz ki.és biztosan nagyon fini:)
Meseszéééééép!!!!!
VálaszTörlésAkkor már az az egynegyed sincs, kááár, isteni finom lehet!
VálaszTörlésAnyatigris, elő azzal a formával :-) Nálad is a szekrény mélyén szundikál?
VálaszTörlésMézi :-) Tejjel, kakaóval?
Bianka köszi :-)
Poppy, reggeli után jöhet a tízórai! Mondjuk egy szelet kuglóf formájában :-)
Delish, köszönöm :-)
Andi, szerintem tied kuglófra sem érkezett még sohasem panasz a fiúktól :-)
Tücsök, Maryanne köszi :-)
Ági, pedig az a csokis kuglóf felettébb csábítóan hangzik!
Igen :-) Zuram csak ette és ette, egyik szeletet a másik után :-) Ez a jó referencia!
Nagyi :-) Köszi! Finom - volt!
Szemi, Andi, köszönöm :-)
Csibe, ez biza mán történelem :-)
Na, kétszer pörgettem át a a kis ablakomat, a követés terén....
VálaszTörlésJó pár gasztroblogot nyomon követek, és ezt a kuglófot néztem ki ma estére, de szerencsére sikerült!
Megtaláltalak, és már jegyzetelem is a hozzávalókat!:)
Majd jövök, és megírom,hogy milyen lett!:):):)
Ez annyira jól néz ki, hogy még mazsolával együtt is megenném... :))
VálaszTörlésNagyon fini lett, és ha nem haragszol érte, kicsit reklámoztam is ezt a receptet, és a blogodat!:)
VálaszTörléshttp://www.hotdog.hu/magazin/magazin_article.hot?m_id=26944&a_id=760157&h_id=83410
Anyatigris :-) Köszi :-) Már hogy haragudnék? Gyönyörűséges lett!
VálaszTörlésÉs mennyire édes gyermekeid vannak :-)
Felhőlány, a mazsolára vonatkozó megjegyzést bóknak írtam jóvá :-DD
Viki, ide érzem az illatát! Nyamm! Most már tényleg be kell ruháznom egy kuglófformára!
VálaszTörlés