Így dőlnek meg sok-sok éves hiedelmek :-)
Erről a receptről azt hittem, egy régi családi darab. Rágugliztam. 0,31 másodperc alatt 40.600 találatot adott fel. Ez többeknél családi recept lehet :-DDD
Népszerűségét nem is csodálom - eszement finom! Már-már a semmiből valami. Szuper könnyű a tésztája. Nem ragad. Nem szakad. Puha, foszlós. Akár töltetlenül, akár tetszőleges töltelékkel ízesítve beszélgetős-iszogatós bulik egyik sztárja lesz!
Nálunk most igen jól fogyott :-)
Olajos kiflik
Hozzávalók 32 db-hoz:
Töltelék most:
Nálunk most igen jól fogyott :-)
Olajos kiflik
Hozzávalók 32 db-hoz:
- 1 dl olaj
- 2,5 dl tej
- 50 dkg liszt
- 1 tk. cukor
- 1 csapott ek. só (azért óvatosan!)
- 2,5 dkg friss élesztő
Töltelék most:
- hajszálvékonyra szeletelt szalámi
- tetejére 1 tojás + szezámmag
A tészta hozzávalóit felsorolás sorrendjében kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, dagasztjuk-kelesztjük.
A megkelt tésztát munkalapra borítjuk (nem szükséges lisztezni, nem fog tapadni!), és négy egyenlő részre vágjuk.
Egyesével körlappá nyújtjuk őket, és nyolc egyenlő háromszögre vágjuk. A háromszögek szélesebbik végére szalámiszeleteket teszünk, majd kifliszerűen feltekerjük.
A megkelt tésztát munkalapra borítjuk (nem szükséges lisztezni, nem fog tapadni!), és négy egyenlő részre vágjuk.
Egyesével körlappá nyújtjuk őket, és nyolc egyenlő háromszögre vágjuk. A háromszögek szélesebbik végére szalámiszeleteket teszünk, majd kifliszerűen feltekerjük.
Sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk őket, 15 percig kelni hagyjuk. Lekenjük a kifliket felvert tojással, meghintjük szezámmaggal, és 180 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.
Készítsünk kézközelbe jéghideg sört vagy egy pohár finom bort!
Nagyon csábítóak!
VálaszTörlésNagyon guszta! Nem csodálom, hogy családi kedvenc :)
VálaszTörlésGyorsan el is mentem. 10 év múlva ez is családi receptünk lesz :)))))) Nagyon-nagyon guszta
VálaszTörlésNálunk is nagy kedvenc ez a kifli. Hamarosan sorra is kerül megint, ha már így eszembe juttattad. :))
VálaszTörlésCs.T - elronthatatlan, isteni finom!
VálaszTörlésAmi, az ám :-) Csak úgy eteti magát!
Bianka, oké :-DDD Jó ötlet!
Macus, örülök neki :-)
Nálunk töltetlenül, köménymaggal megszórva szerepelt a nagyi féle repertoárban. Sajnos, mióta nincs nagyim, ilyen kifli sem készült, elfelejtődött. Most majd megpróbálom én is kivitelezni, köszi a receptet.
VálaszTörlésSörkorcsolyának nem is kell ennél szuperebb!:)
Poppy :-) Hátha meg tudod vele idézni kicsit nagyid ízvilágát!
VálaszTörlésUgye? Nyáron is lehet ám korcsolyázni :-DD
Jöttem reménykedni, hátha maradt belőle. ;-))
VálaszTörlésÓ a jó öreg sörkifli, nálunk ezen a néven szerepel a családi recepttárban:) Tényleg ezerféle módon készíthető, én szoktam édesen is, mák, dió, vagy túrótöltelékkel.
VálaszTörlésNagyon szépek...
VálaszTörlésLiz, maradt 3 db - de délelőtt nyoma veszett :-)
VálaszTörlésMoha, tényleg? És milyen jó ötlet az édes töltelékes verzió!
Andi, köszi :-)
Szuper kis kiflik!-))
VálaszTörlésNagyon guszta kiflikék!! Most jó nagyokat nyelek, és érzem az illatát.(lehet a szomszéd süt éppen valamit:))))
VálaszTörlésViszem a receptet, köszönet érte.:)
Nagyon finom kifli, nálunk vendégváró vajas kifliként szerepel. Édesen még én sem sütöttem, de már tervbe van...
VálaszTörlésEz nálam is a repertoár része, időnként előszedem és mindenféle töltetlékkel készítgetem, nagyon szépek lettek a tiéid!!!!
VálaszTörlésHhh, fini téliszalámival ez nagyon durva lehet.
VálaszTörlésPersze, megint lemaradtam! Sör legalább maradt még? :)
Illéskrisznél láttam, eljöttem ide is, és elkészítettem!
VálaszTörlésKöszönöm a receptet! Nagyon finom! :)
http://farcialkot.blogspot.com/2012/02/meglatni-es-megszeretni-illeskrisznel.html
Kedves Farci, nagyon örülök, hogy ízlett :-))
Törlés