Újabb "házi feladat" a Nők Lapja Konyhából :-)
Egyszerű, gyors, könnyed nyári vacsora - végre már a napon érett, illatos paradicsomból!
Ropogós kenyérrel, pohár hűs fehérborral a nyári mennyország!
Paradicsomágyon sült tojás
Hozzávalók:
- 1 kg paradicsom
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1-2 ek. olaj
- só, bors
- igény szerinti tojás - nálunk most 5 db
A paradicsomokat megmossuk, negyedbe vágjuk. Egy lapos tűzálló tálba halmozzuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk az olajjal, jól összeforgatjuk.
A fokhagymagerezdeket vékony szeletekre vágjuk, rászórjuk a fűszeres paradicsomra. 10 percre forró sütőbe dugjuk.
10 perc után kikapjuk, egyesével ráütjük a tojásokat, s annyi időre tesszük csak vissza, míg a tojás el nem éri a nekünk tetsző állagot - percek kérdése a forró sütőben.
A fokhagymagerezdeket vékony szeletekre vágjuk, rászórjuk a fűszeres paradicsomra. 10 percre forró sütőbe dugjuk.
10 perc után kikapjuk, egyesével ráütjük a tojásokat, s annyi időre tesszük csak vissza, míg a tojás el nem éri a nekünk tetsző állagot - percek kérdése a forró sütőben.
Nagyon jó, főleg, hogy már kerti paradicsomból készült :)
VálaszTörlésHűdejóóó!
VálaszTörlésHa nem lenne sütőundorom :S, most azonnal megsütném. Remek lehet!
Nagyon jó ötlet! :)
VálaszTörlés"HF"? - értettem! :) Paradicsom most úgyis annyi van otthon folyamatosan, hogy csak na.... :))
Bianka, abból az igazi! Olyan íze van, hogy magában is isteni :-)
VálaszTörlésCsipet, holnap jön a lehűlés meg az eső, lehet izzítani a sütőt :-DD
Felhőlány, továbbgondoltad máris, jól tippelem? Isteni, ízleni fog :-)
Csak egy icipicit... :)) Kakukkfű biztosan lesz benne! :)
VálaszTörlésHmmmm... idáig érzem az ízét,s ráadásul ez tényleg egy gyors kaja!:-))
VálaszTörlésMár itt az eső, a lehűlés...és finom paradicsom is van itthon :)
VálaszTörlésFelhőlány, jól gondoltam :-))) A kakukkfű pedig teljesen természetes :-)
VálaszTörlésAndi, mint a villám! És olyan finom...
Csibe, itt még ragyog a nap! De ha felétek lehűlt, akkor vissza kell melegíteni a sütővel :-DD Legalább egy kicsit :-D
nagyon jo otlet,foleg most a paradicsom szezonba es foleg hamar el lehet kesziteni,ugyes vagy,koszi...
VálaszTörlésCirmicica köszi :-) Nem is melegít sokáig, és napon érett paradicsomból tuti!
VálaszTörlés