Ré szeme

Amikor már a könyökünkön jön ki vacsora gyanánt a hideg szendvics... Mi délben eszünk meleg kaját, estére már csak valami "vadász" van. Értsd: amit a hűtőből összevadászunk :-)

Így amikor megláttam ezt, egyből felcsillant a szemem! Micsoda költői kép... A kaja is szemet formáz, csillogó szemet :-)



Honnan a forma? Innen ni:

Ki volt Ré?
Ré ókori egyiptomi napisten Héliopoliszban. Egyiptom történelmének egyik legfontosabb istene; a későbbiekben több más istennel is egybeolvadt, mint például Hórusszal (Ré-Harahti: „a két horizont Hórusza”). Rét a déli napnál sólyom-, a lenyugvó napnál pedig kosfejjel ábrázolták.

Hieroglif jele: . Ez a jel a fényt és az időt jelentő szavakban is előfordul determinatívumként.

Okosság a Wikipédiáról!

Szóval felcsillant a szemem, s gondolkodás nélkül veselkedtem neki a szemeknek. Várakozásaimnak megfelelően isteni finom lett! A tojás alá voltaképp bármit lehet pakolni, most épp egy hagymás-gombás verzió úszott be a fejembe...

Ré szeme

Hozzávalók:

• 1,8-2 dl langyos tej
• 35 dkg liszt
• 2 dkg élesztő
• 1 tk. cukor
• 2 kk. só

Tetejére:

• 4 tojás
• kicsike császárszalonna
• 20 dkg intenzív ízű sajt

A tészta hozzávalóit kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, dagasztjuk-kelesztjük.

Ha megkelt, lisztezett munkalapra borítjuk, átgyúrjuk, 4 egyenlő darabra vágjuk. Egyenként ovális formára nyújtjuk, s a szélét körbe-körbe felpöndörítjük, kis bölcsőt képezve a rakománynak.

Két szélét összecsippentjük, amolyan Ré szeme formátumra :-)

A sütőt előmelegítjük. A "szemüregeket" megtöltjük szalonnacsíkokkal és sajtkockákkal, s 15 percre sütőbe dugjuk.

Utána óvatosan mindegyik tetejére 1-1 egész tojást ütünk, cseppet megsózzuk, s addig sütjük tovább, míg a tojás megszilárdul.

Hideg sört készítsünk kezünk ügyébe utána!

Inspiráció és 4PL, köszi!

Csipetnyi Egyiptom :-)