Valamelyik nap a gazdaságosban vásároltam, és megcsapta az orromat a fokhagyma illata... Tipikus példája a vásárlócsalogató fogások egyikének: csábítsd el a gyanútlan vevőt csodálatos illatokkal! Vásárolni fog!
Így lett :-)) Egy másik hölggyel ott szimatoltunk a péksüteményes pult mellett, mindketten alélva az illatfelhőtől - és már tömtük is a kifliket a zacskókba. Azt mondta, az áruház másik végéről érkezett a kiflikhez. Jött a szag után, mint a mesékben :-)
Nos végül úgy alakult, hogy a vásárolt kifliket nem kóstoltam meg. De a gondolat nem hagyott nyugodni, így másnap tésztát készítettem a kenyérsütő gépbe, s ez lett belőle. Míg sült, olyan illatok terjengtek a lakásban, hogy észveszejtő!
Fokhagymás-tejfölös kiflik
Hozzávalók 8 db-hoz:
Tetejére:
A tészta hozzávalóit kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, megdagasztjuk-kelesztjük. Ha megkelt, átgyúrjuk, majd 8 egyforma darabra vágjuk.
Ovális alakúra nyújtuk, s feltekerjük, majd kifliformára igazítjuk-hajlítjuk. Sütőpapírral borított tepsin hagyjuk kelni kb. 20 percig.
Közben 2 gerezd fokhagymát összezúzunk és összekeverjük az olajjal. A megkelt kifliket ezzel a tömény fokhagymás olajjal kenjük át, s teszünk is a tészták tetejére egy kis fokhagymát.
A sütőt előmelegítjük - aljában egy kis pikszis vízzel - 180 fokra, s kb. 25 perc alatt megsütjük a kifliket.
Nos végül úgy alakult, hogy a vásárolt kifliket nem kóstoltam meg. De a gondolat nem hagyott nyugodni, így másnap tésztát készítettem a kenyérsütő gépbe, s ez lett belőle. Míg sült, olyan illatok terjengtek a lakásban, hogy észveszejtő!
Fokhagymás-tejfölös kiflik
Hozzávalók 8 db-hoz:
- 2 dl víz
- 1 dl tejföl
- 50 dkg liszt
- 2 tk. cukor
- 2 mk. só
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 1/3 kocka friss élesztő
Tetejére:
- 2 gerezd fokhagyma
- 1-2 ek. olaj
A tészta hozzávalóit kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, megdagasztjuk-kelesztjük. Ha megkelt, átgyúrjuk, majd 8 egyforma darabra vágjuk.
Ovális alakúra nyújtuk, s feltekerjük, majd kifliformára igazítjuk-hajlítjuk. Sütőpapírral borított tepsin hagyjuk kelni kb. 20 percig.
Közben 2 gerezd fokhagymát összezúzunk és összekeverjük az olajjal. A megkelt kifliket ezzel a tömény fokhagymás olajjal kenjük át, s teszünk is a tészták tetejére egy kis fokhagymát.
A sütőt előmelegítjük - aljában egy kis pikszis vízzel - 180 fokra, s kb. 25 perc alatt megsütjük a kifliket.
Hát igen!
VálaszTörlésRég rájöttek arra egyes vevőcsalogatók,hogy a szem után legjobban az orrot kell ingerelni ha vásárlásra akarnak minket csábítani.
Ez a kifli nagyon fini lehet.
Jaj de guszta!! A capuccinom mellé de elvállalnék egyet! Nem haragudnék meg, ha rámtukmálnád! :DD
VálaszTörlésBelly, az ingerlés jól sikerült :-)) Tömegek vásároltak akkor, láttam :-))
VálaszTörlésA kifli átment a meón ;-)
Yasmine, ugye nem kell nagyon erőltessem? :-DDD
Fokhagyma, tejföl, kifli, önmgagukban is finomak, nemhogy így egyben. Éhes vagyok, mehetek vendégeskedni?
VálaszTörlésNyelek nagyokat! Jót találtál ki nagyon! :)
VálaszTörlésKarulino, ugye? :-) Gyere, főzök hozzá téli ízvilágú teát, jó?
VálaszTörlésAncsika, a gazdaságos inspirált :-)))
Hogyhogy elfogyott? Zurad lecsapott rá? Gondolom a te változatod még finomabb lehet, és még koncentráltabb a fokhagyma illat. Hál' Istennek itthon holnap mindenképpen kell valami kenyérfélét csinálni.:-))
VálaszTörlésLiz, konkrétan így történt :-))) Érezted az illatát, emlékszel? Elég volt neki ennyi, hogy felfalja :-DDD
VálaszTörlésHaaaaat ez durva!
VálaszTörlésMar el is kepzeltem Imot ahogy a fokhagymakremlevesbe tunkolja a kiflit :D
Edit :-))) Ütős kis páros lenne, amondó vagyok :-) Khm, próba?
VálaszTörlésVIKI, ez már zaklatás! Imádom a fokhagymát!
VálaszTörlésRepülök is, bár már vacsiidő van, de a tea ilyen hideg estén nagyon jól fog esni.
VálaszTörlésCímem ismert, külön örülök ha jön hozzá egy kis zakuszka is, mert akkor aztat rákenném:-DD
VálaszTörlésGarffykám, sose legyen kellemetlenebb zaklatásod :-))) Utána egy tictac :-DDD
VálaszTörlésKarulino, főztem teát :-) Téli álom a neve. Alma, fahéj, narancs... Jó lesz?
Max, véletlenül tudom a címedet :-D Megteszem, ami megtehető!
Ezt nagyon eltaláltad Viki!!! Ennek az illatára is gyűlne a nép:)))) Kár, hogy messze vagy, mennék:)))
VálaszTörlésÉn az illatok után jöttem,:) és micsoda látvány fogadott GYÖNYÖRŰEK!!!!!!
VálaszTörlésSzia!
VálaszTörlésRemélem egy kis játék még belefér az ünnepek előtt. Dobnék egy kérdést:
http://href.hu/x/avm5
Előre is köszönöm!
Max
Trin, messzire száll az illat :-)
VálaszTörlésGizike, köszönöm!!
Max, játszok veled szívesen :-)
Már a címtől csorgott a nyálam!:-))
VálaszTörlésBocsánat,a látványról nem is írtam:mesés!:-))
VálaszTörlésAndi :-)) Sokkoló, ugye? :-DDD
VálaszTörlés