Kávéba. Teába. Capuccinoba. Hidegen vagy melegen. Markáns karamellízű, s utóízként marad a szánkban a narancs üdesége, valamint az ízlésünk szerint beletett fűszerek aromája.
Ajándék, mellyel igazán élvezet egy közös kávézás vagy teázás!
Narancsos karamellszirup
Hozzávalók:
- 50 dkg cukor
- 5 dl 100%-os narancslé
- tetszés szerint fahéj, szegfűszeg...
A cukrot alacsony lángon, szép türelmesen karamellé olvasztjuk. Ne legyen túl sötét, mert keserű lesz!
Hozzáadjuk a narancslét. Sistereg, köpköd, mocorog, és az eddig folyékony karamellünk összeugrik egy kőkemény labdává. Ijesztő!
Semmi pánik, szépen felmelegszik a narancslé, beleolvad a karamellgolyó. Ha felolvadt, beledobjuk a fűszer(eke)t, s kevergetve lassú forrásban tartjuk addig, míg érezhetően sűrűsödik, sziruposodik.
Kihalásszuk belőle a fűszert, lehűtjük a szirupot, majd csinos üvegekbe töltjük. Feldíszítjük, és szeretettel elajándékozzuk :-)
Ötlet: Nők Lapja Konyha 2009/11
Hozzáadjuk a narancslét. Sistereg, köpköd, mocorog, és az eddig folyékony karamellünk összeugrik egy kőkemény labdává. Ijesztő!
Semmi pánik, szépen felmelegszik a narancslé, beleolvad a karamellgolyó. Ha felolvadt, beledobjuk a fűszer(eke)t, s kevergetve lassú forrásban tartjuk addig, míg érezhetően sűrűsödik, sziruposodik.
Kihalásszuk belőle a fűszert, lehűtjük a szirupot, majd csinos üvegekbe töltjük. Feldíszítjük, és szeretettel elajándékozzuk :-)
Ötlet: Nők Lapja Konyha 2009/11
Yes!
VálaszTörlésHu ........ de jó!!!
:)))
A pontozott rész tetszés szerint behelyettesíthető!:)
Ez nagyon jó Viki!
Nagyon illatos lehet.Szép ez az üveg.
VálaszTörlésJöhet máris szeretettel:)
VálaszTörlésSzepy, behelyettesítettem! :-DDD
VálaszTörlésBelly, az. Illatos! Utána a szádban az íze...
Kata :-)
VálaszTörlésOkés!
Boldog lehet, aki ilyet kap töled ajándékba! :)
VálaszTörlésHűű, ez nagyon tetszik!! De jó annak, aki kapja! Nagyon szuper! :))
VálaszTörlésÉn is kinéztem-de még nem csináltam meg...Azért elképzelem az ízét, hmmmmmmm-isteni!!!
VálaszTörlésKave, tea, capuccino... Kerek!
VálaszTörlésAncsika, boldog volt :-)
VálaszTörlésYasmine, köszönöm! :-)
Trin, tessék nekilátni, ha kinézted! Az első gondolat a jó! :-))
Edit, légy a vendégem!
Felrántom a leplet: főnököm kapta - névnapjára :-)
Fincsi-fincsi..Néztem én is,de gondolom nem újdonság::-)))Ha viszek hozzá narancsos-csokis sütit,kaphatok?:-))
VálaszTörlésAndi, ütős párost fogunk alkotni :-))
VálaszTörlésHozzad csak azt a sütit egész bátran!
Ezt én is kinéztem magamnak! :)
VálaszTörlésDe ilyet kap majd az öcsém barátnője, így nem kerülhet fel a blogra! (most még ;) )
Ha decinként adjátok hozzá a narancslevet, akkor nem ugrik össze! :)
VálaszTörlésNálunk ez megy az ovó néniknek ajándékba "kubus" üvegecskékbe. :)
Ezt máris a szívembe zártam. Egyszerű, de nagyszerű.
VálaszTörlésebből az adagból milyen mennyiség lesz? 1 liter?
VálaszTörlésJuj, de tetszik ez. Ilyet valaki kapni fog nálunk.... Talán én?...:)
VálaszTörlés