DebiGabi túrós táskája már a megjelenése napján teljesen elvarázsolt, szinte a képről érzett az illata! Vasárnap el is készítettem, s azt kell mondjam, zajos sikert aratott!
Zuram kapásból megevett 2-3 darabot azon frissiben, s vittünk át belőle Zuram szüleinek is. Mindketten nagyon dicsérték, mennyire finom! A túrón csavartam picikét: fahéjjal és kandírozott citrushéjjal ízesítettem, eltérve a klasszik vaníliás-mazsolás vonaltól, de senki nem panaszkodott.
Azzal folytatnám a dicshimnuszt, hogy a batyuk másnap is finom puhák, frissek! Ideális tízórai vagy uzsonna. Köszönöm Gabi, szuper lett!
Túrós táska
Hozzávalók:
Töltelék:
Zuram kapásból megevett 2-3 darabot azon frissiben, s vittünk át belőle Zuram szüleinek is. Mindketten nagyon dicsérték, mennyire finom! A túrón csavartam picikét: fahéjjal és kandírozott citrushéjjal ízesítettem, eltérve a klasszik vaníliás-mazsolás vonaltól, de senki nem panaszkodott.
Azzal folytatnám a dicshimnuszt, hogy a batyuk másnap is finom puhák, frissek! Ideális tízórai vagy uzsonna. Köszönöm Gabi, szuper lett!
Túrós táska
Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 2 tojás sárgája
- 8 dkg vaj/margarin
- 55 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 3-4 ek. cukor
- 1 mk. só
Töltelék:
- 25 dkg túró
- 2 ek. tejföl
- 1-2 ek. cukor
- 1-2 mk. fahéj
- 1-2 ek. kandírozott citrushéj
A tészta hozzávalóit felsorolás sorrendjében kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, dagasztjuk-kelesztjük. Lisztezett munkalapon ujjnyi vastagságú nyújtjuk, és négyzetekre vágjuk. Nekem 15 darabra sikerült felvágni.
A töltelék hozzávalóit habosra keverjük (esetleg késes betétű robotgép bevethető), és egyenlő mennyiségben elosztjuk a tésztadarabokon.
A négyzetek ellentétes sarkait összecsippentjük - batyukat formálva. Sütőpapírral borított tepsire ültetjük őket, s 20-30 percig kelesztjük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük egy lábaska vízzel az aljában. A batyukat lekenjük tojásfehérjével, és a forró sütőben aranyszínűre sütjük őket kb. 25 perc alatt.
A töltelék hozzávalóit habosra keverjük (esetleg késes betétű robotgép bevethető), és egyenlő mennyiségben elosztjuk a tésztadarabokon.
A négyzetek ellentétes sarkait összecsippentjük - batyukat formálva. Sütőpapírral borított tepsire ültetjük őket, s 20-30 percig kelesztjük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük egy lábaska vízzel az aljában. A batyukat lekenjük tojásfehérjével, és a forró sütőben aranyszínűre sütjük őket kb. 25 perc alatt.
valóban igen jól néz ki, csak úgy illatozik a monitor.
VálaszTörlésMár meg sem lepődöm. Gyönyörűséges, mint mindig. Öröm ide benézni. :))
VálaszTörlésSzívesen!
VálaszTörlésGyönyörűségesek lettek a Tieid is!!!
Karulino, na így csábultam el én is Gabinál!
VálaszTörlésYasmine, de aranyos vagy :-) Köszönöm!
Gabi, én köszönöm a remek receptet! Már csak elkészíteni kellett :-)
Ugyan, a kávémat már megittam, de azért egy ilyet simán bevágnék...:)
VálaszTörlésSzepy, jelentem van még belőle :-) 2 db. Kávét is tudok mellé prezentálni :-)
VálaszTörlésHúúú, Viki! Ez nagyon jól néz ki!!
VálaszTörlésEbéd után sem szentségtörés, szerintem...De hogy osztjuk el azt a 2-t??? Nagyon szépek lettek, grat!!
VálaszTörlésLiz :-) Feladat adott! Kacsintós smiley :-D
VálaszTörlésTrin, egy ebéd úgy ebéd, ha van a végén valami édesség :-) Kövezzenek meg érte :-))
VálaszTörlésSzépek és illatosak:-)
VálaszTörlésDe jól esne most vacsorára! :)
VálaszTörlésGyönyörű, imádom...
VálaszTörlésBelly, bezony ám :-)
VálaszTörlésLimara, vedd magadhoz a fotómodellt kérlek :-)
Móni :-) Jaj mi is!
Bocs, de nem értem a tölteléket: 2 tétel túró szerepel benne. A 2 ek mi akart lenni eredetileg?
VálaszTörlésNévtelen, ott a pont! Javítottam: 2 ek. tejföl!
VálaszTörlésKöszönöm szépen!
Ki lesz próbálva! :)
VálaszTörlésNekem nem ZURAM, nem uram, hanem férjem van.
VálaszTörlésNo de hogy jön ez a recepthez? :-)))
VálaszTörlésSzia, tegnap csináltam, nagyon jó lett! Bár én a tetejét teljes tojással kentem meg, nem fehérjével, de nagyon szép lett a színe. Anyák napjára vittem belőle anyukámnak, aki azt mondta, pont olyan, mint amilyet ő csinált régebben. És iszonyú könnyű lett a tésztája!
VálaszTörlésA töltelékből bőven fért volna több is, fél adag tésztára használtam el a teljes adagnyi túrót, és volt, amibe lekvárt tettem, mert már nem jutott volna. Szeretem megtömni :-)
Jó ötlet ez a sütő aljába vizet tenni, nem jutott volna eszembe...
Kedves Zsó, nagyon örülök, hogy így meglepted vele anyukádat és így ízlett neki :-))
TörlésTöltelék, no igen, ki mennyire szereti "megtömni", de szuper, hogy tudtad lekvárral pótolni :-)