Vasárnap késő délután átmentünk Zuram szüleihez. Nem szeretek üres kézzel érkezni sehova, így lázasan törtem a fejemet, mi a csudát dobjak össze majdnem semmiből, ami hamar kész és finom is. Körtém volt, hegyekben, ez volt a kiindulási alap.
Tej volt, tojás volt, cukor-liszt volt. Slussz. Meg a körte. Papától. Hegyekben.
Tejespite! - szólt az agyam, s munkához is láttam. A hidegre való tekintettel a vaníliát lecseréltem, kicsit téliesebbre hangszereltem, s helyette gyömbérrel és narancshéjjal ízesítettem. Szuper lett, azt kell mondjam! Apósom nem egy süteményes típus, a kis menye (én, hihi) alkotásait mégis mindig elégedetten pusztítja :-)
Körtés tejespite
Hozzávalók:
A tojásokat habosra keverjük a tejjel és a cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a fűszereket.
A körtéket meghámozzuk, karcsú gerezdekre vágjuk.
Egy kivajazott piteformába öntjük a híg tésztát, megpakoljuk a körteszeletekkel, és előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Langyosan a legeslegfinomabb!
Tej volt, tojás volt, cukor-liszt volt. Slussz. Meg a körte. Papától. Hegyekben.
Tejespite! - szólt az agyam, s munkához is láttam. A hidegre való tekintettel a vaníliát lecseréltem, kicsit téliesebbre hangszereltem, s helyette gyömbérrel és narancshéjjal ízesítettem. Szuper lett, azt kell mondjam! Apósom nem egy süteményes típus, a kis menye (én, hihi) alkotásait mégis mindig elégedetten pusztítja :-)
Körtés tejespite
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 2 dl tej
- 4 dkg cukor
- 12 dkg liszt
- 1 mk. őrölt gyömbér
- 1 narancs reszelt héja
- 1 mk. sütőpor
- 3-4 nagyobb vagy 5-6 kisebb körte
A tojásokat habosra keverjük a tejjel és a cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a fűszereket.
A körtéket meghámozzuk, karcsú gerezdekre vágjuk.
Egy kivajazott piteformába öntjük a híg tésztát, megpakoljuk a körteszeletekkel, és előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Langyosan a legeslegfinomabb!
Hááát, azt elhiszem, hogy ízlett a Papának! Nálunk is menő lett volna. :-)
VálaszTörlésMikor kevés hozzávaló van itthon, azt szoktam mondani, hogy túlélőset játszunk. Az ám a valami, abból sütni/főzni!! :DD
Hoztam a tányérkámat. Kérek egy szeletet:DDD
VálaszTörlésNagyon jól néz ki. Mentettem a receptet:)
Yasmine, fene se érti a pasikat :-))
VálaszTörlésEz abszolút a szinte semmiből finomat kategória :-DD
Én is készítettem a nyáron (nem téliesítve, persze..:))), és nagyon nagy sikere volt! Finom lehetett!
VálaszTörlésViki ez nagyon jól néz ki. Azon töprengek, vajon Manó kiszedeti-e velem majd a körtét belőle :), remélem, nem, kár lenne.
VálaszTörlésGabi, köszi :-) Majd leslek :-))
VálaszTörlésMóni, emlékszem rá!! Ráadásul Max-szal szinte egy napon, ugye? :-)
Garffyka, ha Manó leszedi a tetejéről a körtét, megeszitek Manapóval :-) Manóé meg a pucér tészta.
Nem szeretem a körtét...
VálaszTörlés:))
Meglepett valakit?
Tényleg nagyon guszta!:))
VálaszTörlésViki! köszönöm, kérek! :)
VálaszTörlésSzepy... Ki fogok neked fejleszteni egy hagymás-csirkemájas tejespitét. Jó borsosan. Na mit szólsz?
VálaszTörlésMónika, Ancsi köszi :-))
VálaszTörlésNekem a majdnem semmiből valami ötlete tetszik a leginkább, de végül is erről szól a tejespite. Körtével még nem próbáltam. Lehet, hogy eljött az ideje? Lássuk, mit szól hozzá a lányom...
VálaszTörlésAlíz :-) Olyan igazi hóvégi süti, mégis mennyire finom!
VálaszTörlésLássuk, mit szól a lány!
Ideértem....kaphatok még vagy lekéstem???
VálaszTörlésVan mééééég? Kaphatok?
VálaszTörlésTrin, Andi... Fájó szívvel kell mondjam, ezt biza meg kell süssétek otthon :-)) Volt, elmúlt :-)
VálaszTörlésJóóóóóóóóóó!
VálaszTörlésSzuper lenne!
De ezekkel sincs baj, csak ne lenne gyümölcs benne...:))))