Az almafelszámolás következő terméke. Tipikusan az a kaja, amit csak be kell tolni a sütőbe, egy idő után kivenni, s egy tepsiben egyszerre megsül köret és hús. Közben lehet mást csinálni :-)
Újabb bizarr ízesítés: az almákat leheletnyi fahéjjal hintettem meg, meglepő harmóniában állt a hússal! Bátraké a szerencse, hajrá!
Újabb bizarr ízesítés: az almákat leheletnyi fahéjjal hintettem meg, meglepő harmóniában állt a hússal! Bátraké a szerencse, hajrá!
Almás-tejfölös csirke
Hozzávalók:
- 4 egész csirkecomb - 800 Ft
- 75 dkg krumpli - 100 Ft
- 3 fej vöröshagyma - 30 Ft
- 6-8 db alma - 200 Ft?
- 2 dl tej - 40 Ft
- só, bors, provanszi fűszerkeverék
- 3 dl tejföl - 200 Ft
- 1-2 ek. mustár
- őrölt fahéj
A krumplit meghámozzuk, cikkekre vágjuk, egy tepsi aljára terítjük, megsózzuk.
A combokat megmossuk, bőrét lehúzzuk, sózzuk-borsozzuk, provanszi fűszerkeverékkel meghintjük, a krumplira fektetjük. Aláöntjük a 2 dl tejet, s fólia alatt kb. 40 percig pároljuk.
Közben az almákat és a hagymákat megtisztítjuk, cikkekre vágjuk őket. A tejfölt kikeverjük a mustárral.
A 40 perc letelte után a fóliát levesszük a tepsiről. A húsra szórjuk a hagyma- és almacikkeket, meghintjük leheletnyi őrölt fahéjjal, és bevonjuk a mustáros tejföllel. További 15-20 percre visszadugjuk a sütőbe, majd azon forrón tálaljuk.
A combokat megmossuk, bőrét lehúzzuk, sózzuk-borsozzuk, provanszi fűszerkeverékkel meghintjük, a krumplira fektetjük. Aláöntjük a 2 dl tejet, s fólia alatt kb. 40 percig pároljuk.
Közben az almákat és a hagymákat megtisztítjuk, cikkekre vágjuk őket. A tejfölt kikeverjük a mustárral.
A 40 perc letelte után a fóliát levesszük a tepsiről. A húsra szórjuk a hagyma- és almacikkeket, meghintjük leheletnyi őrölt fahéjjal, és bevonjuk a mustáros tejföllel. További 15-20 percre visszadugjuk a sütőbe, majd azon forrón tálaljuk.
Már vártam az almás csirkét, jól tettem ... Nagyon tetszik. A csirke sokféles édes ízt elvisel magán (ananász, barack, méz, stb.) Ez nagyon jó lehet... Fahéj és mustár egy tepsiben ... Hmmm... Ki kell próbálnom! :-))
VálaszTörlésÉn most olyan leszek, mint Szepyke szokott: kérhetem kivételesen csak mustárral??:))
VálaszTörlésSzeretem a fahéjat is, de a mustáros csirkét imádom...ezért!!!
De a férjemnek együtt is jöhet a kettő:)))
Yasmine, nem fogtok csalódni :-)
VálaszTörlésTrin, megengedem, hogy válogass :-D Egye fene :-))