Fél kiló gombából két ember kétszer is jóllakik! Maradt 6 szép csiperke, megtöltöttem sonkával és kukoricával, és egészen minimális tört krumplival aláágyaztam - egy pasit nem lehet néhány fej gombával jóllakatni :-)
Hiába, nem vagyunk olyan madárétkűek, mint Meli barátnőm, aki két fej rántott gombából az egyiket elcsomagoltatja, mert már degeszre ette magát :-D Nem, ezek nem mi vagyunk!
Töltött gomba
Hozzávalók:
- 6 közepes fej csiperke
- 4 vékony szelet sonka
- 1-2 ek. csemegekukorica
- 1 dl tejföl
- 6 kis szeletke sajt
- só, bors, kakukkfű
- 3 közepes krumpli
- 1 tk. libazsír (opcionális)
A krumplit kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük, leszűrve tessék-lássék összetörjük, és libazsírral ízesítjük. Egy tűzálló, lapos tálba simítjuk, ez lesz a gombák ágyikója.
A gombakalapokat megtisztítjuk, tönkjét kitörjük, csipet sóval meghintjük. A sonkát apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a kukoricát, kakukkfűvel, borssal ízesítjük, 1 ek. tejföllel összefogjuk.
A gombákat a krumpliágyra ültetjük, üregükbe halmozzuk a sonkás-kukoricás tölteléket. Mindegyik tetejére teszünk 1 tk. tejfölt s egy szelet sajtot. Forró sütőben a sajt olvadásáig, pirulásáig sütjük.
Szia Drága Barátnőm!:)
VálaszTörlésTényleg keveset eszem, de szeretem a finomat...és azt is szeretem, amiket te csinálsz és volt szerencsém megkóstolni. Meg persze kaptam tőled már pár receptet is, melynek sikeressége egyértelmű volt:)
Köszönöm ezeket és a jövőbelieket is előre:)
Csak így tovább!
PuszPusz
A Te Meli barátnőd:)
Régen kisadagokat főztem...De amióta beindultak a kamaszok-ne tudd meg. Ebédre 1 kg színhúsból a nyoma sem marad...Még jó, hogy nem csak azt eszünk. Kezdek hozzászokni, hogy a muffinból sem állok neki 24 alatt. Semmi értelme-csak felhergelem vele őket, vagy elhúzom a mézesmagzagot:))))
VálaszTörlésMegint jót találtál ki! Ötletes!!!
Ha látnál; mekkorákat nyelek :)))))
VálaszTörlésPannicica, egyik remekbeszabott gombás recept a másik után, szuper!
VálaszTörlésMeli, szia!!! Nem tudtam kihagyni ezt a ziccert, ne haragudj!! Tudod, hogy imádlak :-)
VálaszTörlésTrinity, úúúúgy szeretném már én is átélni azt, hogy nem két személyre főzök :-) Tudod!
Mian :-DD
Garffyka, Zuram csak úgy pusztította! Pedig úgy kezdődött, hogy ne is csináljak semmit, mert ő nem éhes :-)
Szia!
VálaszTörléshhhmmm,hhhmmm.....ez nagyon finomnak néz ki....megkérdezem a férjemet nem éhes e...
Megint én:-D
VálaszTörlésVálasz:most ettem erdélyi szalonnát{közben képeket mutogatok neki}kis csend,majd:Hát azért még tudnék enni:-DBelly
Belly, mint enyim pasi :-DD
VálaszTörlésMajd referálj, hogy ízlett :-)